L’H.A.C.C.P.

L’H.A.C.C.P. (Hazard Analysis Critical Control Point)

Le Aziende che operano nel settore alimentare e in generale tutte quelle nelle quali i lavoratori sono a contatto con cibi e bevande hanno necessità di certificare il proprio adeguamento alla Normativa HACCP.
La certificazione HACCP dimostra –  ufficialmente –  il rispetto di quanto previsto dalle Leggi in materia di igiene alimentare, sia a carattere nazionale sia a carattere europeo.
Affinchè tale certificazione sia valida è necessario avvalersi di professionisti accreditati del settore,
Progetto Salvadanaio, grazie ai propri tecnici del settore, fornisce informazioni e consulenza professionale su tutto quel che riguarda l’HACCP.

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